**Receta de Galletas Navideñas Fitness con Toque Festivo: Energía Saludable para tu Rutina**
**Ingredientes:**
- 1 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de harina de coco
- 1/4 taza de tu proteína en polvo preferida (sabor neutro o vainilla)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 taza de aceite de coco, derretido
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Decoraciones opcionales: nueces, chispas de chocolate negro o glaseado de proteínas.
**Instrucciones:**
1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, proteína en polvo, bicarbonato de sodio, sal, canela y jengibre.
3. En otro tazón, mezcla el aceite de coco derretido, miel (o sirope de agave), huevo y extracto de vainilla.
4. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
6. Aplana suavemente cada galleta con la palma de tu mano y decora con nueces, chispas de chocolate negro o un delicioso glaseado de proteínas.
7. Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
8. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas navideñas fitness con el toque energético perfecto para complementar tu rutina saludable! Encuentra más inspiración fitness en musclegrenade.cl.